Trại dế xuân phúc
Đ/c: Xuân Thái Tây, Bình Định Bắc, Thăng Bình, Quảng Nam.
Điện thoại: 01689 959 867.
Thời gian gần đây sự phát triển của xã hội ngày càng cao, đi liền với đó nhu cầu hưởng thụ của con người cũng tăng theo. Về ẩm thực, không chỉ dừng lại ở các món ăn truyền thống như : Thịt bò, heo, gà, hải sản … mà nhiều người còn đòi hỏi những món ăn khác vừa ngon, vừa lạ, vừa bổ và nhiều hơn nữa là phải đảm bảo hợp vệ sinh. Đáp ứng được nhu cầu trên, thịt côn trùng cũng chính thức có mặt trong thực đơn của các nhà hàng, quán nhậu và đã thu hút được rất nhiều thực khách không chỉ ở Trung Quốc, Thái Lan, Nhật Bản, Ấn Độ các nước Châu Âu, Châu Mỹ mà cả ở Việt Nam. Trong các loại côn trùng được sử dụng thì được ưa chuộng hơn cả là thịt dế. Thịt dế giàu đạm, can-xi, có một hương vị thơm ngon khó tả không lẩn lộn với các món ăn truyền thống khác. Theo tiến sỹ Nguyễn Thị Chắt giảng dạy về côn trùng học, trường Đại học Nông lâm TP HCM, cho rằng: “Do thức ăn của dế chủ yếu là thực vật, một số sách Đông y còn dùng thịt dế để trị bệnh nên người dùng có thể yên tâm khi ăn vào cơ thể.”. Trong y học cổ truyền, dế mèn cò vị mặn cay, tính bình và có tác dụng lợi tiểu chữa bí đái. Theo y tổ Tuệ Tĩnh, dế mèn (5 con) sấy khô, tán nhỏ, rây bột mịn, uống với nước bìm bịp sắc lên, uống vào lúc đói có thể chữa bệnh cổ trướng, thở dốc (Nam dược thần hiệu). Theo các tài liệu, dế mèn là loại côn trùng giàu prôtít, ít chất béo, giúp giảm lượng coletoron trong máu, thịt dế mèn còn được dùng trong các trường hợp chữa chứng nhiễm độc nước tiểu, chữa sỏi thận, làm các món ăn ngon như : dế chiên bơ, dế chiên bột, dế kho xã ớt, dế rang muối, dế kho tộ ... được thị trường đón nhận tích cực, hiện tại thị trường để cho bà con nông dân phát triển, làm giàu với con vật mới là rất rộng lớn.
Dế mèn , một loại côn trùng có giá trị kinh tế cao, trước đây chủ yếu được khai thác từ môi trường tự nhiên, tuy nhiên do sức tiêu thụ của thị trường cùng với việc môi trường sống đang bị hủy hoại đã làm cạn kiệt và số lượng dế ngoài tự nhiên hiện tại còn rất ít.
Vậy để đáp ứng nhu cầu một số nhà hàng, các hộ chăn nuôi muốn làm giàu từ dế, trại dế Xuân Phúc đã cung cấp ra thị trường: Thịt dế đông lạnh các loại, dế giống bố mẹ và hướng dẩn kỹ thuật nuôi, làm chuồng trại và các điều kiên cần thiết để cho dế phát triển tốt một cách nhiệt tình và khoa học.
Mọi chi tiết liên quan xin liên hệ qua địa chỉ sau: Trại dế Xuân Phúc, Xuân Thái Tây, Bình Định Bắc, Thăng Bình, Quảng Nam. Điện thoại: 01689 959 867.
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!
Thời gian gần đây sự phát triển của xã hội ngày càng cao, đi liền với đó nhu cầu hưởng thụ của con người cũng tăng theo. Về ẩm thực, không chỉ dừng lại ở các món ăn truyền thống như : Thịt bò, heo, gà, hải sản … mà nhiều người còn đòi hỏi những món ăn khác vừa ngon, vừa lạ, vừa bổ và nhiều hơn nữa là phải đảm bảo hợp vệ sinh. Đáp ứng được nhu cầu trên, thịt côn trùng cũng chính thức có mặt trong thực đơn của các nhà hàng, quán nhậu và đã thu hút được rất nhiều thực khách không chỉ ở Trung Quốc, Thái Lan, Nhật Bản, Ấn Độ các nước Châu Âu, Châu Mỹ mà cả ở Việt Nam. Trong các loại côn trùng được sử dụng thì được ưa chuộng hơn cả là thịt dế. Thịt dế giàu đạm, can-xi, có một hương vị thơm ngon khó tả không lẩn lộn với các món ăn truyền thống khác. Theo tiến sỹ Nguyễn Thị Chắt giảng dạy về côn trùng học, trường Đại học Nông lâm TP HCM, cho rằng: “Do thức ăn của dế chủ yếu là thực vật, một số sách Đông y còn dùng thịt dế để trị bệnh nên người dùng có thể yên tâm khi ăn vào cơ thể.”. Trong y học cổ truyền, dế mèn cò vị mặn cay, tính bình và có tác dụng lợi tiểu chữa bí đái. Theo y tổ Tuệ Tĩnh, dế mèn (5 con) sấy khô, tán nhỏ, rây bột mịn, uống với nước bìm bịp sắc lên, uống vào lúc đói có thể chữa bệnh cổ trướng, thở dốc (Nam dược thần hiệu). Theo các tài liệu, dế mèn là loại côn trùng giàu prôtít, ít chất béo, giúp giảm lượng coletoron trong máu, thịt dế mèn còn được dùng trong các trường hợp chữa chứng nhiễm độc nước tiểu, chữa sỏi thận, làm các món ăn ngon như : dế chiên bơ, dế chiên bột, dế kho xã ớt, dế rang muối, dế kho tộ ... được thị trường đón nhận tích cực, hiện tại thị trường để cho bà con nông dân phát triển, làm giàu với con vật mới là rất rộng lớn.
Dế mèn , một loại côn trùng có giá trị kinh tế cao, trước đây chủ yếu được khai thác từ môi trường tự nhiên, tuy nhiên do sức tiêu thụ của thị trường cùng với việc môi trường sống đang bị hủy hoại đã làm cạn kiệt và số lượng dế ngoài tự nhiên hiện tại còn rất ít.
Vậy để đáp ứng nhu cầu một số nhà hàng, các hộ chăn nuôi muốn làm giàu từ dế, trại dế Xuân Phúc đã cung cấp ra thị trường: Thịt dế đông lạnh các loại, dế giống bố mẹ và hướng dẩn kỹ thuật nuôi, làm chuồng trại và các điều kiên cần thiết để cho dế phát triển tốt một cách nhiệt tình và khoa học.
Mọi chi tiết liên quan xin liên hệ qua địa chỉ sau: Trại dế Xuân Phúc, Xuân Thái Tây, Bình Định Bắc, Thăng Bình, Quảng Nam. Điện thoại: 01689 959 867.
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!